Wsyp proszek do pieczenia, mąkę oraz zawartość opakowania budyniu. Delikatnie wymieszaj.
Na końcu delikatnie wmieszaj ubitą pianę z białek, aby ciasto pozostało lekkie i puszyste.
Przelej masę do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz przez około 25-30 minut, aż wierzch będzie złocisty, a patyczek wbity w ciasto wyjdzie suchy.
Po wystudzeniu możesz posypać cukrem pudrem.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Podawaj ciasto z ulubioną herbatą lub kawą.
Świetnie smakuje także z dodatkiem świeżych owoców lub bitą śmietaną.
Przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku do 2 dni w temperaturze pokojowej lub do 4 dni w lodówce.
Warianty:
Dodaj do ciasta łyżkę kakao, aby uzyskać czekoladową wersję.
W miejsce mleka możesz użyć mleka roślinnego (np. migdałowego) dla wersji wegańskiej.
Do masy dodaj skórkę z cytryny lub pomarańczy dla aromatu.
Często zadawane pytania (FAQ):
1. Czy można użyć innego smaku budyniu?
Tak, możesz eksperymentować z różnymi smakami, np. czekoladowym czy truskawkowym.
2. Czy ciasto jest bezglutenowe?
Standardowo nie, ponieważ zawiera mąkę pszenną. Można zastąpić mąkę bezglutenową, ale tekstura może się zmienić.
3. Jak zrobić ciasto bardziej wilgotne?
Dodaj do masy 2-3 łyżki jogurtu naturalnego lub kwaśnej śmietany.
ADVERTISEMENT
