Rozgnieć awokado, dodaj drobno pokrojonego ogórka i sok z limonki. Dopraw solą.
Dip z pieczonych buraków i twarożku:
Zmiksuj buraka z twarożkiem i miodem. Dopraw solą i pieprzem.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Dipów najlepiej podawać schłodzonych, jako dodatek do świeżych warzyw, krakersów lub pieczywa.
Przechowuj je w szczelnych pojemnikach w lodówce do 3 dni.
Przed podaniem można je delikatnie wymieszać lub udekorować świeżymi ziołami.
Warianty:
Zamiast jogurtu naturalnego w dipie marchewkowym można użyć kefiru lub śmietany.
Do dipu z awokado można dodać szczyptę chili dla ostrości.
Dip z buraków można wzbogacić odrobiną soku z cytryny dla świeżości.
Fasolę w dipie paprykowym można zastąpić ciecierzycą.
Często zadawane pytania (FAQ):
1. Czy dipy można mrozić?
Dipów na bazie jogurtu i twarożku nie zaleca się mrozić, ponieważ mogą się rozwarstwiać. Dipy warzywne na bazie fasoli można spróbować zamrozić, ale mogą stracić na konsystencji.
2. Jak zrobić dip bez nabiału?
Jogurt i twarożek można zastąpić jogurtem roślinnym lub kremem z orzechów.
3. Czy dipy nadają się dla dzieci?
Tak, wszystkie dipy są delikatne i zdrowe, idealne także dla najmłodszych, o ile nie są uczulone na którykolwiek składnik.
ADVERTISEMENT
