Ten gulasz z brukselki to przepis, który zachwyci Cię swoją prostotą. Choć wymaga odrobiny cierpliwości, podczas gdy smaki się łączą i tworzą harmonijną całość, efekt końcowy jest tego warty!
Krok po kroku do pysznego obiadu:
- Brukselka i reszta składników – najpierw dokładnie umyj brukselkę i przekrój na pół, ziemniaki pokrój w kostkę, marchewki i cebulę w plasterki. Kiełbaski lub tofu pokrój w cienkie plasterki.
- Podsmażanie dla smaku – na rozgrzanym oleju podsmaż cebulę do zeszklenia, następnie dodaj marchewki, ziemniaki i kiełbaski lub tofu. Podsmażaj przez kilka minut.
- Duszenie – dodaj brukselkę oraz bulion warzywny. Dopraw solą i pieprzem, a następnie gotuj na małym ogniu przez około 30 minut, aż warzywa będą miękkie, a smaki dobrze się przegryzą.
- Serwowanie – gulasz podawaj na gorąco, najlepiej z kromką świeżego chleba lub pełnoziarnistego pieczywa. To idealne danie na obiad lub kolację, które zadowoli każdego smakosza!
Pomysły na serwowanie:
Chociaż gulasz z brukselki świetnie sprawdza się jako danie główne, możesz również podać go w mniejszych porcjach jako przystawkę. Doskonałym dodatkiem będzie chrupiąca bagietka lub pełnoziarnisty chleb, który uzupełni smak gulaszu i podkreśli jego sycący charakter.
Zmiany i wariacje:
Ten przepis daje wiele możliwości! Chcesz dodać swojej potrawie unikalnego smaku? Wypróbuj przyprawy takie jak liść laurowy, gałka muszkatołowa lub tymianek. Możesz również wzbogacić gulasz o soczewicę lub inne warzywa, które dodadzą mu nowego wymiaru smakowego.
Nie czekaj! Przygotuj ten pyszny gulasz już dziś i ciesz się smakiem pełnym ciepła i domowego komfortu! 🍲❤️
ADVERTISEMENT
