Wstęp
Ciasto Maria Antonina to delikatny i elegancki deser, który zachwyci gości swoją finezją i wyjątkowym smakiem. Idealne na uroczyste przyjęcia, jubileusze czy romantyczne wieczory. Połączenie lekkiego kremu, chrupiącego biszkoptu i subtelnych dodatków tworzy harmonię smaków, której trudno się oprzeć.
Składniki:
4 jajka
150 g cukru pudru
100 g mąki pszennej
50 g mąki migdałowej
200 ml śmietanki 36%
100 g masła
150 g białej czekolady
2 łyżki likieru migdałowego (opcjonalnie)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
szczypta soli
Instrukcje:
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Oddziel białka od żółtek. Ubij białka z szczyptą soli na sztywną pianę.
Stopniowo dodawaj cukier puder, miksując, aż masa stanie się lśniąca i gęsta.
Dodaj żółtka i delikatnie wymieszaj.
Przesiej obie mąki i delikatnie wmieszaj je do masy, uważając, aby nie zniszczyć piany.
Następny
ADVERTISEMENT
