Mischen Sie in einer kleinen Schüssel die Trockenhefe mit 100 ml warmem Wasser (von insgesamt 375-400 ml).
Etwa 5 Minuten stehen lassen, bis es Blasen wirft.
2. Kombinieren Sie die Zutaten, um den Teig zuzubereiten.
Mischen Sie in einer großen Schüssel das Brotmehl und das Salz.
Mischen Sie die Hefemischung, das restliche Wasser und das Olivenöl mit der Mehlmischung.
Mischen Sie, bis die Zutaten zu einem klebrigen Teig zusammenkommen. Wenn der Teig zu trocken ist, geben Sie etwas mehr Wasser hinzu, bis er die richtige Dicke hat.
Erste Zunahme:
Nächste
ADVERTISEMENT
